Tag: ajvar relish

Kyckling

Pasta med paprikakyckling och spenat

Improviserade ihop en otroligt god och enkel kycklingrätt idag med Ajvar Relish, grillat paprika och crème fraiche, tillsammans med spenat och pasta blev det fulländat. Man hade säkert kunna riva lite parmesan över också, men vi va så hungriga och glömde helt bort det!
IMG_1524-1
Till 4 portioner behövs följande:

  • 4 st kycklingfiléer
  • 4 msk Ajvar Relish (jag hade en med stark smak)
  • 1 burk grillade tomater
  • ca 2 dl crème fraiche
  • Salt, svartpeppar, paprikapulver
  • pasta
  • spenat
  • ev lite finriven parmesan till att strö på vid servering

Gör så här:
Strimla kycklingfiléerna och stek dom i smör till de är nästan klara. Krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver och ha sedan i Ajvar Relish, crème fraiche och den grillade paprikan och låt koka ihop
Koka pasta och värm spenaten och servera till kycklingen. Smaklig måltid!

Relaterade poster