Pepparkaksgröt

är förmodligen den bästa måltiden på dagen, enligt mig och som vanligt är det kul att prova något nytt! I morse körde vi ett nytt som jag hittade på paleoskafferiet. Detta fick tummen upp av både mig och sambon. Blev lite mer än två portioner så får se om det går att äta även dagen efter.

image

Kokosgröt

Detta behövs för 3-4 portioner

Ingredienser:
4 st ägg
2 dl
2 msk
2 msk riven
1 msk
1 st banan, mosad
1,5 msk
1-2 st apelsiner

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och vispa ihop det.
Värm på medelvärme under omrörning tills det blivit lagom tjock konsistens.
Servera med skuren i bitar och lite kokosmjölk.

Relaterade poster

Leave a Reply