Alla hjärtans dag

Spagetti och låter ju inte så speciellt, men det kan vara så gott! Framför allt när man inte behöver stå i köket själv och när min älskade sambo lagar maten. Vi skulle egentligen gått ut och ätit, men det är ju så kallt så vi valde att stanna hemma i stället.

Spagetti och köttfärssås är min sambos specialitet och det va den första rätt han lagade till mig när vi precis blivit tillsammans <3 Jag har växt upp med en köttfärssås som nästan innehöll mer krossade tomater än färs, den va supergod den med, men inte riktigt lika ”lyxig” som denna

Det här behövs till 4 portioner
300 g
2-3 gula lökar
2 msk margarin
1 msk paprikapulver
1 msk vetemjöl
3-4 msk tomatpuré
21/2 dl vatten
1 tsk salt
1-2 krm grovmalen svartpeppar
1-2 tsk örtkryddor

Skala och hacka löken. Bryn hälften av fettet i en stekpanna. Lägg i köttfärsen, stek under omrörning tills den är jämnt grynig, den behöver inte brynas. Lägg över den i en gryta.
Fräs löken i resten av fettet. Tillsätt paprikapulver mot slutet och späd med 1-2 msk vatten. Lägg löken i grytan. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt tomatpuré, vatten, salt, peppar och smaka av med örtkryddorna. Koka såsen under lock 10-15 minuter. Späd eventuellt med lite vatten.

 

Fina har jag fått också! Varje gång jag passerar så tänker jag att jag ska köpa, det är ju så vackert och man får en känsla att våren är på väg, dock är jag alldeles för snål mot mig själv för att unna mig detta. Men igår kom min käresta hem med jättevacker bukett med röda ! <3
Nu sitter vi bänkade i soffan framför tv:n, jag med datorn i knät och min sambo djupt försjunken i hockeyn som spelas idag, ”hans” lag håller ju på att åka ur…

Relaterade poster

Leave a Reply